Trailer de 'The Truffle Hunters' oferece um vislumbre do mundo da colheita de fungos gourmet

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Além disso, apresenta alguns cães muito bons.

Sony Pictures Classics acaba de lançar um trailer para o próximo documentário Os caçadores de trufas , sobre a antiga tradição de usar cães treinados para rastrear a cobiçada iguaria. Dirigido por Michael Dweck e Gregório Kershaw , o filme segue um grupo de caçadores de trufas no Piemonte, Itália, vasculhando o campo em busca da trufa Alba, uma espécie especialmente esquiva do fungo gourmet.

Mesmo para alguém como eu, que não sabe quase nada sobre a cultura da caça às trufas, o trailer foi silenciosamente cativante. Ele acompanha a jornada da trufa enquanto é colhida do solo por homens do sal da terra e suas equipes de cães, classificada por especialistas por suas qualidades gourmet, entregue nas cozinhas para ser preparada com precisão e cuidado e, finalmente, servido aos comensais com papilas gustativas expectantes. Há uma sensação de alegria em quase todos os quadros, que é uma qualidade que só se tornou mais atraente ultimamente. Os caçadores de trufas estreou no Festival de Cinema de Sundance deste ano e desde então foi incluído na seleção oficial do Festival de Cinema de Cannes, Festival de Cinema de Telluride, Festival Internacional de Cinema de Toronto e Festival de Cinema de Nova York.

Segue a sinopse oficial:

THE TRUFFLE HUNTERS segue um punhado de homens, de setenta a oitenta anos, em Piemonte, Itália, em busca da indescritível trufa Alba. Eles são guiados por uma cultura secreta transmitida por gerações, bem como pelos narizes de seus cães amados e habilmente treinados. O documentário explora sutilmente os efeitos devastadores das mudanças climáticas e do desmatamento em uma tradição milenar por meio de uma narrativa visualmente deslumbrante que celebra a vida e exalta o espírito humano.

Você pode assistir ao trailer abaixo. Os caçadores de trufas está programado para estrear em Nova York e Los Angeles em 25 de dezembro. Para mais novos trailers, confira a primeira revelação completa de Duna .